Sur ce territoire, Herbitzheim offre une lecture objective des dynamiques locales liées à l’officine. En 2022, la commune compte 1835 habitants, avec une évolution de -4% et 31% de personnes âgées de plus de 60 ans. En 2024, le territoire compte 26 professionnels de santé, accompagnés de 6 médecin(s) généraliste(s) et 1 pharmacie(s). Ces éléments permettent d’évaluer objectivement le potentiel officinal.