Pfaffenhoffen présente un cadre territorial permettant d’apprécier les besoins de santé et l’activité officinale. La population atteint 5047 habitants en 2022, pour une variation de 0%, et 28% de seniors composent le territoire. En 2024, on y recense 52 professionnels de santé, dont 6 médecin(s) généraliste(s), ainsi que 2 pharmacie(s). L'ensemble des indicateurs éclaire les conditions d’exercice d’une activité officinale.