Steinbourg se situe dans un environnement où les données démographiques et médicales éclairent le potentiel pharmaceutique. En 2022, 1928 habitants résident dans la commune et 32% d’entre eux ont plus de 60 ans, pour une évolution démographique de -2%. En 2024, on y recense 17 professionnels de santé, dont 2 médecin(s) généraliste(s), ainsi que 1 pharmacie(s). Ces données contribuent à analyser le rôle d’une pharmacie dans le bassin de vie.