Sainte-Florine se situe dans un environnement où les données démographiques et médicales éclairent le potentiel pharmaceutique. La population atteint 3257 habitants en 2022, pour une variation de 5%, et 33% de seniors composent le territoire. En 2024, on y recense 13 professionnels de santé, dont 3 médecin(s) généraliste(s), ainsi que 2 pharmacie(s). L'ensemble des indicateurs éclaire les conditions d’exercice d’une activité officinale.